गॅस विश्लेषक अनेक क्षेत्रे आणि उद्योगांमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. त्याचे मुख्य कार्य म्हणजे वायूंची रचना निश्चित करणे. खालील त्याची विशिष्ट कार्ये आहेत: